Valorisez vos surplus de colostrum
En partenariat avec la SCCL, nous offrons aux producteurs laitiers de notre territoire un service de collecte des surplus de colostrum.
Plutôt que de laisser vos surplus inutilisés, vous pouvez les récupérer, les congeler directement à la ferme et recevoir une compensation pour le colostrum admissible. La SCCL utilise ensuite ce colostrum pour fabriquer des suppléments de colostrum destinés notamment aux veaux, agneaux et chevreaux.
Quel colostrum peut être collecté?
Pour être admissible, le colostrum doit provenir des deux premières traites effectuées dans les 24 heures suivant le vêlage, ne présenter aucune trace de sang, être recueilli dans les seaux blancs fournis et être conservé congelé. Les seaux doivent également demeurer propres et exempts de saleté ou de fumier.
Les bonnes pratiques de collecte
Après la traite, gardez d’abord la quantité nécessaire pour nourrir le veau. Versez ensuite le surplus de la première traite dans un seau SCCL et placez-le immédiatement au congélateur. Le colostrum de la deuxième traite peut être ajouté au même seau. Il faut laisser environ 3 pouces d’espace pour permettre l’expansion lors de la congélation.
